化療飲食需求

高纖高蛋白並非全癌友都適用 不同癌症適合不同飲食需求

2.腸癌：術後初期 避免高纖飲食
多數人都知道，多吃高纖維食物，可預防腸癌，但腸癌術後 初期應避免高纖維飲食。 大腸癌剛動完腸道手術，腸子蠕動及擴張都仍有待恢復，纖維素攝取過量，可能會產生排便不順。術後初期，須多補充流質食物，有助於腸道黏膜絨毛的恢復、營養素的吸收，也應多攝取含有蛋白質的食物，如蛋類、豆製品、牛奶等，可以幫助身體組織修復。

3.肝癌：末期病患 蛋白質要控制
蛋白質是癌友恢復體力不可缺的營養素，但肝癌末期的病患，用餐如果一不注意，攝取蛋白質過多，肝臟代謝不過來，易引發肝昏迷。所以蛋白質的攝取要有節制，避免過猶不及，人的體重1公斤，每天平均可攝取蛋白質1公克至1.2公克。肝癌末期病患如體重60公斤，則可攝取60公克至72公克。

4.乳癌：脂肪減量 多吃全高纖
乳癌病友以降低脂肪、增加纖維攝取為乳癌手術後飲食控制的重點。 含纖維的食物，如未加工豆類、蔬菜、水果、糙米飯等可多吃，平均每天應攝取3至5碗五穀飯，全穀類不僅可維持熱量，高纖亦可刺激腸胃蠕動，減少誘發癌症的自由基生成。至於高脂肪的食物如肥肉、雞鴨皮、豬皮等要盡量少吃，每天也須攝取約3000cc水分，促進代謝因化療殘留體內的化學物質。乳癌病友化療過程中，經常會引起噁心與嘔吐，建議進食時少喝水，以少量多餐方式來緩和不適感。